Biologische producten

Het woord biologisch en het EKO keurmerk is wettelijk beschermd, anders als bijvoorbeeld ambachtelijk, natuurlijk of duurzaam.
Alleen gecontroleerde producten die aan eisen voldoen mogen het predicaat biologisch voeren. Biologisch staat voor respect voor het behoud van natuur, milieu en biodiversiteit.

 

Biologische vis wordt gekweekt zonder onnodige schade toe te brengen aan het ecosysteem in bassins in de zee of in natuurwater. De vis krijgt een combinatie van plantaardig en duurzaam voedsel en wordt gekweekt zonder chemicaliën , groeihormonen en andere schadelijke stoffen. Bij wilde vis kun je de omgeving waarin de vis zit niet controleren en weet je dus bijvoorbeeld niet wat de vis heeft gegeten en/of de vis aan schadelijke stoffen is blootgesteld. Om de vis van een biologisch keurmerk te kunnen voorzien moet je alles van de vis weten en dat kan alleen bij de geweekte vis.

 

Het assortiment biologisch producten wordt steeds groter. Ze bevatten geen resten van bestrijdingsmiddelen, geen kunstmatige kleur, geur en smaakstoffen en/of conserveringsmiddelen. Ze zijn eerlijk en gezond en goed voor de natuur.

Nogal wat mensen vinden biologische producten duurder dan ze gewend zijn. Dit is logisch omdat Biologisch of te wel diervriendelijke ervoor zorgt dat dieren een goed en natuurlijk leven hebben gehad d.w.z. lekker de ruimte een eersteklas voer!

 

Streekproduct
Een product afkomstig en geproduceerd uit een bepaalde streek in Nederland. Het product is authentiek en oorspronkelijk gebaseerd op eigen streek receptuur. Ook speelt de ambachtelijke vorm een belangrijke rol bij een streekproduct. Het kan een langdurige of historische bekendheid hebben.

  • /  
  • 1  
  • 2  
  • 3  
  • 4  
  • 5  
  • 6  
  • 7  
  • 8  
  • 9  
  • 10  
  • 11  
  • 12  
  • 13  
  • 14  
  • 15  
  • 16  
  • 17  
  • 18  
  • 19