Vis van de maand november: kabeljauw

Gepubliceerd op: 17-11-2014

multimedia/produkten/Kabeljauw (Noors)/noorsekabeljauw1.jpgDe maand november vordert alweer. Tijd dus voor een nieuwe vis van de maand. En dat is deze keer niets minder dan één van de meest veelzijdige soorten: de kabeljauw!
Op vele manieren te bereiden en dus voor elk wat wils. Bovendien
is bijna alles aan deze vis geschikt voor consumptie.


Deze rondvis komt voor in de Atlantische Oceaan en is ook te vinden in de Noordzee. De belangrijkste huidige vangplaatsen zijn de Lofoten en de Doggersbank.


Fix Fisch biedt deze vis in verschillende soorten aan, zoals de Hollandse en de Noorse kabeljauw.

 

In onze viswijzer vindt u nog veel meer informatie over de kabeljauw.