Zelf inkopen en verwerken

multimedia/teksten/tekst_fixfisch_zelf_inkopen.jpgInkopen doen we rechtstreeks bij de bron, op de visafslagen in Nederland, Denemarken of Noorwegen. Dankzij onze grote kennis
van de seizoenen, specifieke schepen, vangstwijzen en vangstgebieden weten we de beste producten te vinden voor onze klanten.

 

Voor de verwerking beschikken we over de modernste faciliteiten. Direct na binnenkomst wordt de vis handmatig gefileerd en geportioneerd door onze betrokken medewerkers, die hiertoe door onszelf zijn opgeleid.

 

De vis wordt lekvrij, geurdicht en naar wens verpakt.

 

Dat we geen enkele concessie doen op het gebied van hygiëne, blijkt onder andere uit ons HACCP-kwaliteitssysteem

 

Bekijk ook onze MVO verklaring.

  • /  
  • 1  
  • 2  
  • 3  
  • 4  
  • 5  
  • 6  
  • 7  
  • 8  
  • 9  
  • 10  
  • 11  
  • 12  
  • 13  
  • 14  
  • 15  
  • 16  
  • 17  
  • 18  
  • 19