Nieuws

Gepubliceerd op: 12/07/2019

IFS Food-certificaat voor 4e jaar op rij behaald door Fix Fisch

Het IFS Food-certificaat staat garant voor het voldoen aan klanteisen, goede beheersing van voedselveiligheid, het voorkomen van ongewenste besmettingen en uitstekende hygiëne op de werkvloer.

Het IFS-schema werd in 2003 opgesteld door de Duitse retail federatie (HDE) en de Franse federatie van winkels voor verkoop en distributie (FCD). Hiermee werd een internationale standaard voor de beoordeling van voedselveiligheids- en kwaliteitssystemen van leveranciers van retailers geïntroduceerd.

De medewerkers en het management van Fix Fisch hadden zich goed voorbereid op de IFS-audit. Vragen over schoonmaakplannen, fraudebeheersing, ongewenste betreding van de opslag- en productieruimtes en productanalyses werden goed gepareerd. De procedures en instructies werden door de medewerkers uitstekend nagekomen. De audit verliep voorspoedig.

De conclusie van de IFS-audit: het IFS Food-certificaat wordt opnieuw toegekend.
Een uitstekende prestatie van het hele team!

(zie voor meer onze pagina over keurmerken en certificeringen.)

Visaanbieding week #38

SCHEERMESSEN|PULPO|FJORD ZALM| HEILBOT

  • SCHEERMESSEN
  • PULPO
  • FJORD ZALMFORELFILET MET VEL
  • GROENLANDSE HEILBOTFILET ZONDER VEL
  • INKTVISRINGENRINGEN GEPANEERD

Viswijzer

Fix Fisch B.V. - Trappenberglaan 36 - 2231 MV - Rijnsburg - Nederland