Nieuws

Gepubliceerd op: 03/07/2018

Heerlijk recept om schol klaar te maken

Benieuwd naar de bereidingswijze van de schol?

De populaire schol is alweer enige tijd verkrijgbaar. Deze platvis is dan ook de vis van de maand juli. Het is een seizoensvis die bekend staat als gemakkelijk en smakelijk. Met name kinderen vinden deze vis vaak erg lekker, dankzij de neutrale smaak en de zachte structuur. Filets zijn graatvrij, stevig en mager. Het gaat gelukkig goed met deze platvissen in de Noordzee, mede dankzij de verdere ontwikkeling van duurzame en verantwoorde vangstmethoden.

In onze viswijzer is nog veel meer te vinden over de vis: algemene informatie, een heerlijk recept voor gebakken gevulde Scholrolletjes, voedingswaarde, seizoenen en keurmerken.

Schol filet - Fix Fisch

Visaanbieding week #38

Inktvis| Koolvis| Scholfilet| Oesters| Garnalen Croquet

  • Inktvis Loligo
  • Rode poonfilet met vel zonder graat
  • Scholfilet 1 velloos
  • Oester Fines de Claires
  • Garnalen Croquet Holtkamp 28 stuks à 40 gram

Viswijzer