Dagvers geleverd aan horeca, viswinkels en groothandels

Verse vis van topkwaliteit

Bij Fix Fisch koop je dagverse vis van topkwaliteit. Rechtstreeks van de bron, duurzaam gevangen en vakkundig verwerkt. Ideaal voor horeca, viswinkels en groothandels die geen concessies doen aan versheid en smaak.

Verse vis kopen? Dan wil je zekerheid

Rechtstreeks van de bron naar jouw keuken

Wij zijn niet alleen een groothandel, maar een team vol passie, kennis en liefde voor alles wat met vis te maken heeft. We bieden een gigantisch assortiment aan bijvoorbeeld spartel verse tonijn en zalm, diepvries- én vis gerelateerde producten.

Bij Fix Fisch snappen wij dat jij als horeca ondernemer, chef of winkelier hoge eisen stelt aan je visproducten. Je wilt zekerheid over kwaliteit, herkomst en leveringsafspraken.

Bekijk onze seizoensvissen

De vissoorten van dit moment

Een greep uit ons vers assortiment

Het aanbod verandert met de seizoenen. Daarom helpt onze viswijzer je bij het maken van de juiste keuze. Hieronder vind je drie soorten die op dit moment ruim beschikbaar zijn. Klik verder voor informatie over kwaliteit, leverbaarheid per maand.

Zeebaars (kweek)

Goed leverbaar

Zeebaars (wild)

Goed leverbaar

Dorade

Goed leverbaar

Van vangst tot levering: zo werken wij

Weet precies waar je vis vandaan komt én hoe hij bij jou terechtkomt

Verse vis Diepvries Inkoop schaal- en schelpdieren Inkoop Newave visgerelateerde producten

We kopen in waar de vis gevangen wordt

Onze verse vis komt rechtstreeks van duurzame vissers en erkende veilingen, van Scheveningen tot de Malediven. Omdat we onze leveranciers goed kennen en nauw samenwerken, weten we precies wat er in ons assortiment zit. Zo kunnen we altijd kwaliteit, beschikbaarheid en herkomst garanderen.

We vriezen in bij de bron

Onze diepvriesproducten worden direct na vangst of productie ingevroren om smaak en kwaliteit te behouden. Dankzij snelle vriesmethoden blijft de versheid optimaal. We selecteren alleen leveranciers die onze hoge eisen aan herkomst delen.

Rechtstreeks uit de zee naar onze keuken

Onze schaal- en schelpdieren komen van erkende kwekers en vissers, van Zeeland tot Frankrijk. die met respect voor natuur en seizoen werken. We letten op vangstgebieden en kwaliteit, zodat elke oester, mossel of garnaal zijn pure smaak behoudt.

Ons eigen merk. Zonder tussenpersonen

Newave is opgericht met één doel: volledige controle over de keten. Onze vis komt uit de Bengaalse Zee in Bangladesh. Door rechtstreeks in te kopen en de voorraad zelf te beheren, garanderen we transparantie en constante kwaliteit.

Gemaakt van de beste basis

Onze visgerelateerde producten zijn bereid met ingrediënten van betrouwbare herkomst. Of het nu gaat om marinades, salades of zeekraal – we kiezen voor kwaliteit, smaak en transparantie in elke stap van het proces.

Rechtstreeks uit de zee naar onze keuken

Liever direct contact?

Bel ons gewoon even of laat je gegevens achter

Of je nu een bestelling wilt plaatsen, vragen hebt of gewoon wilt kennismaken: we staan voor je klaar. Je bereikt ons telefonisch, via WhatsApp of via het contactformulier.

Bel ons gelijk

Stuur ons een berichtje