Skip to content
Betrouwbare kwaliteit, rechtstreeks van de bron

Newave, ons eigen merk

Met ons merk Newave ben je verzekerd van een lijn gamba’s en garnalenproducten van constante topkwaliteit. Altijd op voorraad, zonder tussenpersonen. Zo heb je altijd toegang tot producten waar je van op aankunt, voor een goede prijs.

Zonder omwegen, zonder zorgen

Constante kwaliteit, direct beschikbaar

Met een assortiment dat is afgestemd op de professionele keuken, biedt Newave precies wat je nodig hebt om efficiënt te werken én kwaliteit te serveren. Van veelzijdige gamba’s tot verrassende garnalenspecialiteiten, onze producten zijn ontwikkeld met oog voor smaak, presentatie en gebruiksgemak. Zo maak je van elk gerecht een constante succesfactor op de kaart.

Bij Fix Fisch snappen wij dat jij als horeca ondernemer, chef of winkelier hoge eisen stelt aan je visproducten. Door met vissen uit het seizoen te werken, ben je altijd zeker van kwaliteit.

Bekijk onze seizoensvissen
De vissoorten van dit moment

Een greep uit onze schaal- en schelpdieren assortiment

Het aanbod wisselt per seizoen. Daarom helpen we je kiezen met onze viskalender. Hieronder zie je drie soorten die nu goed verkrijgbaar zijn. Klik door voor meer info over kwaliteit, leverbaarheid en prijsverwachting per maand.
Van vangst tot levering: zo werken wij

Weet precies waar je vis vandaan komt én hoe hij bij jou terechtkomt

Inkoop verse vis Inkoop diepvries Inkoop schaal- en schelpdieren Inkoop Newave Inkoop visgerelateerde producten

We kopen in waar de vis gevangen wordt

Onze verse vis komt rechtstreeks van duurzame vissers en erkende veilingen van Scheveningen tot Sri Lanka. We kopen gericht in op kwaliteit, beschikbaarheid en herkomst. Door nauwe samenwerking met leveranciers weten we exact wat we leveren.

We vriezen in bij de bron

Onze diepvriesproducten worden direct na vangst of productie ingevroren om smaak en kwaliteit te behouden. Dankzij snelle vriesmethoden blijft de versheid optimaal. We selecteren alleen leveranciers die onze hoge eisen aan herkomst delen.

Rechtstreeks uit de zee naar onze keuken

Onze schaal- en schelpdieren komen van erkende kwekers en vissers, van Zeeland tot Frankrijk. die met respect voor natuur en seizoen werken. We letten op vangstgebieden en kwaliteit, zodat elke oester, mossel of garnaal zijn pure smaak behoudt.

Ons eigen merk. Zonder tussenpersonen

Newave is opgericht met één doel: volledige controle over de keten. Onze vis komt uit de Bengaalse Zee in Bangladesh. Door rechtstreeks in te kopen en de voorraad zelf te beheren, garanderen we transparantie en constante kwaliteit.

Gemaakt van de beste basis

Onze visgerelateerde producten zijn bereid met ingrediënten van betrouwbare herkomst. Of het nu gaat om marinades, salades of zeekraal – we kiezen voor kwaliteit, smaak en transparantie in elke stap van het proces.
We kopen in waar de vis gevangen wordt
We vriezen in bij de bron
Rechtstreeks uit de zee naar onze keuken
Ons eigen merk. Zonder tussenpersonen
Gemaakt van de beste basis

00:00

/

00:00

Welkom bij Fix Fisch
Chatten via WhatsApp?

Scan de code, stuur een bericht en wij zullen zo snel mogelijk reageren.

Heb je misschien een vraag?
We helpen je graag