Prijzen zijn onder voorbehoud en zolang de voorraad strekt en gelden t/m zaterdag 14-12-2019
Versheid gaat boven alles, daarom is het van groot belang dat u op tijd bestelt! Wij vragen u vriendelijk uw bestelling voor 00:00 uur te plaatsen, zodat wij u niet hoeven teleurstellen!
De prijzen worden wekelijks gemaild naar onze klanten, mocht u deze niet ontvangen neem dan contact met ons op.
De Vongole veraci is een Venus schelp-achtige. Deze schelp komt voor langs de kust van Noorwegen tot aan Marokko, maar ook in de Middellandse Zee treft men ze aan. Ze zijn zilt en zoet en ideaal voor de paella of in de vissoep.
Deze luxe platvis is in verschillende maten beschikbaar. Omdat het visvlees van de griet stevig is, leent deze vis zich prima voor veel verschillende bereidingswijzen.
De dorade is een straal vinnige vissoort uit de familie van de zeebrasems. Deze soort – die ook wel goudbrasem wordt genoemd.
De heilbot is een straal vinnige vis, orde platvissen, zelfs de grootste onder de platvissen. De witte Heilbot wordt met de lijn gevangen in de wateren rondom Noorwegen. Witte heilbot is in Noorwegen traditioneel de vis voor feestelijke gelegenheden. In Noorwegen staat de vis bijna standaard op het kerstmenu. Heilbot kan op veel manieren worden bereidt.
Tobiko eitjes (kuit 0,5 mm – 0,8 mm van de vliegende vis) zijn zout & verkwikkend, gekruid & gekleurd, maar vooral zeer voedzaam. Ze worden gebruikt in vele Japanse gerechten, waaronder sushi.
Fix Fisch B.V. - Trappenberglaan 36 - 2231 MV - Rijnsburg - Nederland