Griet| Roodbaars| Tong| Tarbot| Scheermes

Griet| Roodbaars| Tong| Tarbot| Scheermes

Aanbieding week #29

De horeca is weer open.

Versheid gaat boven alles, daarom is het van groot belang dat u op tijd bestelt! Wij vragen u vriendelijk uw bestelling voor 00:00 uur te plaatsen, zodat wij u niet hoeven teleurstellen!

De prijzen worden wekelijks gemaild naar onze klanten, mocht u deze niet ontvangen neem dan contact met ons op.

Griet filet uit 0,5 -1 kg gesneden

Een prachtige luxe en smaakvolle vis die op alle mogelijke manieren klaar te maken is door zijn mooie, witte en stevige vlees. Wij kunnen de griet voor u panklaar snijden, zodat u gelijk de griet kunt bereiden.

Roodbaars filet met vel geschubd

Mooie roodbaars uit de wateren van Noorwegen en IJsland. Gevangen met een betere vismethode (longline). Kwalitatief is de visvangst met deze methode hoogwaardig. Het stevige witte visvlees kunt u bakken, grillen, stoven of frituren

Tong 2 bruto

Tong komt voor in de Europese viswateren van de Middellandse Zee tot het Noorden van de Noordzee en de Golf van Biskaje. Ze worden duurzaam gevangen door de staand want methode. Dit is een passieve methode waarbij het vistuig in het water staat. Wij kunnen, indien gewenst, de stugge vel er voor u eraf halen. Deze platvis is het lekkerst op de graat in roomboter gebakken.

Tarbot heel 0,5 tot 1 kg

Deze luxe platvissen zijn in verschillende maten beschikbaar.  Omdat het visvlees van de tarbot stevig is,  leent deze vis zich prima voor veel verschillende bereidingswijzen.

Scheermessen

Deze schelpdieren lijken op scheermessen en zijn bij laag water ook op het strand te vinden. Ze kunnen zich razend- snel ingraven. Scheermessen worden duurzaam gevangen en daarna verwaterd. U kunt ze kort bakken of koken.

Fix Fisch B.V. - Trappenberglaan 36 - 2231 MV - Rijnsburg - Nederland